一個人的雞蛋炒河粉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

河粉 ：250
雞蛋 ：1只

輔料

油 ：適量
韭菜 ：40
鹽 ：適量
生抽 ：1湯匙
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.原料圖

2.胡蘿蔔切絲、韭菜切段備用

3.雞蛋放炒鍋，煎至凝固劃散，再撈起

4.鍋裡再放油，燒熱後加入胡蘿蔔稍炒再放入韭菜

5.加入適量的鹽

6.把河粉加入用筷子劃散

7.加入生抽炒勻

8.加入雞蛋塊

9.炒勻後，再小翻一會兒即可

烹飪技巧

加入河粉的時候，要用筷子打散，不用用鏟子會把河粉弄斷。