![藕章魚胡蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單]( "藕章魚胡蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蓮藕 ：
300清水 ：
1500 章魚 ：
300 輔料
鹽 ：
3 胡椒粉 ：
2紹酒 ：
3蔥姜 ：
適量 胡蘿蔔 ：
1根 具體步驟
1. 原料：蓮藕300克、章魚300克、胡蘿蔔1根、蔥姜適量、紹酒3克、清水1500克、鹽3克、胡椒粉2克。章魚去掉表面的黑膜(把章魚泡在食醋裡大概10分鐘後那層皮就好撕了，而且不會影響口感。)洗淨備用。
2. 章魚、蔥姜、清水煮開後，烹入紹酒。
3. 加入胡蘿蔔煮開
4. 加入蓮藕，沸騰後，轉文火煲30分鐘。最後鹽、胡椒粉調味
