清炒荸薺如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

荸薺是一種南方的水產食物，吃起來口感甜脆，而且營養豐富。很多人都將荸薺作為一種水果來生吃味道非常棒。今天做的是清炒荸薺，因為荸薺口感比較甜脆，因此不用放什麼配料自有一種香甜的味道，喜歡的朋友可以跟著步驟一步步來就可以做成一道美味。

主料

荸薺 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.荸薺放入水中浸泡

2.削皮，浸泡清洗

3.鍋內放入油，放入荸薺翻炒。

4.放入鹽，翻炒熟，出鍋

5.出鍋，裝盤，脆脆的開吃。

烹飪技巧

1、荸薺一定先浸泡，清洗乾淨然後在削皮，之後再清洗乾淨。