自己做的棗饅頭如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅棗 ：150
玉米面 ：100
白麵 ：150

輔料

清水 ：適量
酵母 ：適量
食用鹼面 ：適量

具體步驟

1.紅棗去掉裡面的核 切成小塊

2.白麵和玉米麵準備好

3.放入適量的酵母

4.放入棗子碎塊

5.用清水和成麵糰

6.覆上保鮮膜 發酵

7.放入適量的食用鹼面

8.分成小劑

9.做成饅頭狀 放入蒸鍋中 二發 時間大約是20分鐘

10.上火蒸15分鐘 虛蒸2分鐘

烹飪技巧

玉米麵也可先用開水燙一下放涼再放入白麵和酵母