自制烙香油餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.95W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉 :一小碗 輔料鹽 :適量香油 :適量清水 :適量 具體步驟1. 將麵粉中加入適量清水揉成麵糰,餳至15分鐘;2. 將揉好的麵糰分成4份;3. 取其中一分用擀麵杖擀成薄餅,灑上少許鹽,再用擀麵杖擀平,抹上少許香油,並用刀劃一個小口;4. 順著劃開的小口疊成記扇形;5. 將扇形的麵餅收成圓形;6. 將麵糰擀成圓餅備用;7. 餅鐺預熱後刷上一層薄香油;8. 將麵餅放入餅鐺烙至兩面金黃即可。 TAG標籤:好吃 香油 烙香油餅 #