肉末烘豌豆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.11W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料鮮豌豆 :300豬絞肉 :80 輔料白糖 :2 澱粉 :2 精鹽 :3 味精 :1水 :200毫升 具體步驟1. 挑選新出的嫩豌豆,洗淨待用。在澱粉裡放入味精、糖、精鹽1克、適量水兌成芡汁。2. 鍋中放少量油燒至五成熱,下肉炒散至亮油。3. 放下豌豆、精鹽2克翻炒約2分鐘,加入鮮湯或水,加蓋用中火燒至湯汁將干時,約20-30分鐘(根據豌豆的熟透程度),放入芡汁,炒翻均勻後起鍋裝碗即成。 TAG標籤:肉末豌豆胡蘿蔔 好吃 肉末 豌豆 #