美味的番茄小排如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
排骨相信大家都很喜歡吃,不論大人還是小孩都非常喜歡排骨,不知道大家有沒有試過排骨和番茄搭配呢。那麼小編今天就教大家來做一款美味的番茄小排,它的原料不需要準備太多,過程也十分簡單,前後不超過20分鐘,只要按照小編提供的菜譜就可以輕輕鬆鬆做出美味的番茄小排。有興趣的小夥伴快來試一試
主料
排骨 :適量輔料
番茄 :適量具體步驟
煮至水開,排骨變色,撈出水裡的浮沫,放入少量鹽調味,適量料酒去腥。然後蓋上鍋蓋小火煮50分鐘。
50分鐘後排骨已煮熟,把排骨撈出瀝乾水分。切點蔥姜。炒鍋裡放入適量色拉油,放入蔥姜大料、桂皮翻炒。炒出香味以後可以把蔥姜大料桂皮撈出扔掉。
然後放入番茄醬翻炒,翻炒一小會兒,炒一兩分鐘,把番茄醬裡的精華炒出來
放入已煮熟瀝乾水的排骨翻炒均勻,使每塊排骨都均勻的裹上蕃茄醬
再根據個人口味放入適量白糖,炒至白糖溶化即可
盛在盤子裡撒點白芝麻和香蔥點綴即可上桌