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美味的番茄小排如何做好吃又美味

美味的番茄小排怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

排骨相信大家都很喜歡吃,不論大人還是小孩都非常喜歡排骨,不知道大家有沒有試過排骨和番茄搭配呢。那麼小編今天就教大家來做一款美味的番茄小排,它的原料不需要準備太多,過程也十分簡單,前後不超過20分鐘,只要按照小編提供的菜譜就可以輕輕鬆鬆做出美味的番茄小排。有興趣的小夥伴快來試一試

主料

排骨 :適量

輔料

番茄 :適量

具體步驟

排骨提前用清水浸泡2小時以上,洗淨,放入冷水煮開

煮至水開,排骨變色,撈出水裡的浮沫,放入少量鹽調味,適量料酒去腥。然後蓋上鍋蓋小火煮50分鐘。

50分鐘後排骨已煮熟,把排骨撈出瀝乾水分。切點蔥姜。炒鍋裡放入適量色拉油,放入蔥姜大料、桂皮翻炒。炒出香味以後可以把蔥姜大料桂皮撈出扔掉。

然後放入番茄醬翻炒,翻炒一小會兒,炒一兩分鐘,把番茄醬裡的精華炒出來

放入已煮熟瀝乾水的排骨翻炒均勻,使每塊排骨都均勻的裹上蕃茄醬

再根據個人口味放入適量白糖,炒至白糖溶化即可

盛在盤子裡撒點白芝麻和香蔥點綴即可上桌