美味的自制披薩如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
水 :200
火腿腸 :50
紅甜椒 :適量
黃甜椒 :適量
青椒 :適量
洋蔥 :適量
口蘑 :適量
臘腸 :適量
乳酪 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
黃油 :適量
披薩醬 :適量
常言道:一日之計在於晨,對於我們老說早晨是一天的開始,當然啦,早飯也是必不可少的而且非常重要的,不過有些人因為睡懶覺不吃早飯,有些人嫌麻煩不吃早飯,不吃早飯可不是個好習慣,為了我們的健康,今天我推薦給大家是一款很適合當早飯的-自制披薩
主料
高筋麵粉 :300水 :200
火腿腸 :50
輔料
酵母 :適量紅甜椒 :適量
黃甜椒 :適量
青椒 :適量
洋蔥 :適量
口蘑 :適量
臘腸 :適量
乳酪 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
黃油 :適量
披薩醬 :適量
具體步驟
將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
火腿腸和臘腸切成片。
乳酪切成細絲。
酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻。
麵粉300克加入鹽拌勻,把容好的酵母水倒進去揉成團,然後加入黃油揉勻。
把麵粉揉成光滑的麵糰。
麵糰發酵至2倍大時候。
把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅
在麵餅上扎一些小孔。
在麵餅表面刷上一層蛋液。
烤箱160℃烤6~10分鐘
麵餅拿出來,刷上一層披薩醬。
在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
鋪上所有的材料,烤箱上下火160℃,將披薩放入烤箱中層,加熱25分鐘後取出。
最後撒上乳酪絲。
烤約5分鐘左右即可。