雞蛋土豆沙拉如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :3個
酸奶 :2勺
豌豆 :少許
玉米 :少許
胡蘿蔔 :少許
洋蔥 :少許
培根(火腿腸) :少許
原味酸奶 :少許
主料
土豆 :3個雞蛋 :3個
輔料
沙拉醬 :3勺酸奶 :2勺
豌豆 :少許
玉米 :少許
胡蘿蔔 :少許
洋蔥 :少許
培根(火腿腸) :少許
原味酸奶 :少許
具體步驟
1. 土豆、雞蛋放在鹽水裡煮熟,晾涼去皮
2. 培根(火腿腸)、洋蔥切碎小火炒香
3. 豌豆,玉米,胡蘿蔔丁用開水燙過,撈出備用
4. 水煮蛋蛋黃蛋白分開,蛋白切碎,蛋黃攆成粉末
5. 土豆攆成土豆泥,一起準備工作做好
6. 將除蛋黃以外的材料加入土豆泥中,另加3勺沙拉醬,2勺酸奶,鹽和胡椒少許。攪拌均勻
7. 將拌好的土豆沙拉放在盤中,形成方形
8. 最後將蛋黃過篩灑於其上,用葉子點綴
9. 再加一張照片,多餘的土豆沙拉可以擺出各種形狀