好吃的蒸香芋肉餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大家吃過餅子裡面放香芋的，是不是覺得味道很贊。不要這樣子說我嘛，我會不好意思的哦。雖說用香芋做的餅味道是重點，不過大家不要過於嫌棄，嘗試之後仔來評論嗎？它的味道可香了。說了那麼久，小編還沒介紹餅的名字呢？好吃的蒸香芋肉餅，味道香甜。

主料

香芋 ：150
豬肉 ：250

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：少許
香蔥 ：20
油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.豬肉剁成肉餅

3.香芋去皮，切成丁，蔥切蔥花

4.盛起肉餅加入油、鹽、蠔油和香芋丁

5.加入香蔥，攪拌均勻

6.用碟盛出

7.待飯滾的時候放入蒸便可

烹飪技巧

剁肉餅的豬肉最好用半肥瘦的豬肉，這樣做出來的肉餅口感香滑