美味的小草帽蛋炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的小草帽蛋炒飯，這是一道非常美味的簡餐。炒飯吃起來特別的香，而且裡面加入了非常有營養的雞蛋，看起來金燦燦的，讓人很有食慾。再加入再加上火腿腸擺成草帽的模樣，看起來非常的有趣，而且非常的誘人。這道簡餐非常吸引小朋友的注意力。

主料

雞蛋 ：1個
剩米飯 ：200
火腿腸 ：2根

輔料

精鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.準備所需食材

2.把雞蛋磕入盛器，打散

3.把剩米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻

4.鍋內放適量的油

5.約4成熱時就把米飯蛋液倒入，不停的用筷子或鍋鏟滑散

6.放入精鹽，翻炒均勻出鍋

7.用保鮮袋將一部分炒飯做出一個飯糰

8.把飯糰扣在碟子的中心部位

9.剩餘的炒飯放在四周，用小勺壓平

10.火腿腸去除包裝

11.火腿腸切條

12.把火腿條圍在米飯上

13.再將火腿腸用刀切出造型

14.把火腿腸切片，呈花朵狀

15.香菜葉做底，放在空白的位置，

16.把切好的火腿小花放在上面，一盤草帽炒飯就做好了

烹飪技巧

1、炒飯最好是用剩米飯2、米飯蛋液下鍋後要不停快速的翻炒，才能讓每一粒米都裹上蛋液，做出金黃的炒飯3、我買的火腿腸太細了，不好做造型，親們可以買粗一些的火腿，用模具直接刻出花型，會更好看4、有雞蛋的菜裡就不用放味精了，再說如果給小寶寶吃，調味品越少越好