準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麵粉 :
130 黃油 :
90糖 :
40 雞蛋 :
1個可可粉 :
15巧克力豆 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.1.準備好所有材料。
2.2.黃油軟化,分次加糖打發到顏色變淺,體積變大。
3.分三次加入全蛋液,每次加入後要攪拌均勻。
4.加入巧克力豆,篩入低粉,可可粉,用矽膠刀拌勻,少留一點巧克力豆做裝飾用。
5.將麵糰分成大小相等的小劑子,搓圓。
6.將小劑子按扁,表面裝飾巧克力豆。
7.烤箱預熱,上下火,中層,160度烤25分鐘,是不是和買的一樣,味道也一樣呢!
烹飪技巧
注意溫度設定。