如何做好吃又美味,家常羊肉冬瓜的做法
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
冬瓜 :適量
粉絲 :適量
姜 :適量
香菜 :適量
雞精 :適量
家常羊肉冬瓜的做法 --不知道大家有沒有吃過羊肉冬瓜湯 呢,我喜歡吃冬瓜,冬瓜是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和羊肉一起烹飪,羊肉的軟嫩多汁,冬瓜的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
羊肉 :適量冬瓜 :適量
粉絲 :適量
輔料
鹽 :適量姜 :適量
香菜 :適量
雞精 :適量
具體步驟
羊肉切成小塊
冬瓜去皮去籽,切成長方薄片,粉絲用開水燙一下
蔥、薑切片
砂鍋中放入適量清水,下羊肉與羊骨,燒開後撇去浮沫。
放入蔥、姜,煲至羊肉爛熟
下冬瓜,粉絲
大火燒開,轉小火煲至冬瓜軟爛
調入鹽、雞精,出鍋後撒香菜即可