![下飯的紅燒羊排的做法怎麼做好吃又簡單]( "下飯的紅燒羊排的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
50分鐘主料
羊排 ：
750 輔料
姜 鹽
料酒 ：
各3克大蔥 ：
5棗(幹) ：
8白蘿蔔 ：
100 醬油 ：
4胡椒粉 辣椒粉 味精 ：
各2克 花生油 ：
25澱粉(豌豆) ：
10 具體步驟
將羊排骨洗淨剁段，蘿蔔洗淨切塊，香菜洗淨切段；大蔥洗淨切段；姜洗淨切塊
鍋內添水燒開，放入羊排骨和蘿蔔同煮，熟後撈出備用
炒鍋注油燒熱，下蔥姜爆鍋，放入辣椒醬、紅棗、醬油、白糖、胡椒粉、料酒及適量清水，放入羊排骨燒開後，再放入煮過的蘿蔔，用慢火燒至熟爛，放入鹽，用水澱粉勾芡，撒上香菜段，翻勻出鍋即可
