滋補的大溪黑豆乾如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小方豆乾 ：1800g
醬油 ：250g
砂糖 ：200g
沙拉油 ：250g
辣椒 ：2根
滷包 ：1包

輔料

具體步驟

1. 將豆乾洗淨瀝去水份備用。

2. 將所有材料一起放入鍋中，用最小的文火煮，煮的時候需不斷用鍋鏟翻動，避免豆乾表面結皮、內部成蜂巢狀。

3. 用小文火持續煮約3~4小時至完全收汁，放置隔夜後質地變緊實後即可，放3天后更好吃，冷藏約可儲存1個月。