準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蔥白 :
少許蘋果一個 :
適量八角一粒 :
適量 姜 :
少許 檸檬 :
半個 輔料
具體步驟
1. 蘋果去皮,切成片。?放到碟子裡,加大約2匙的白糖,將蘋果片和糖、檸檬汁攪拌均勻,鋪在盤子裡。?擺上蔥段,八角掰開,也放上去。放一點點姜。
2. 在雞的兩面抹上鹽,注意要抹均勻。醃幾分鐘就可以了。?然後在雞肚子那一面,抹少許白酒。?把雞放到蘋果片上,把剩餘的姜撒在面上。?最好使雞肉把底下的蘋果片等材料全部遮蓋住
3. 包上保鮮膜或者保險袋,在袋子上剪幾個口。微波爐高火叮8分鐘即可。