準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘手撕包菜的做法這道菜是由包菜為主要材料,搭配幹辣椒和大蔥等配料製作而成的。最近時至八月,比較熱,清脆可口的包菜可以適當消暑。微辣的口感可以令你胃口大開,可以嘗試一下哦。另外材料比較簡單,做法也不難,新手也可以做哦,冰涼一夏吧。
主料
包菜 :
1個 輔料
幹辣椒 :
適量 大蔥 :
適量白糖 :
適量生抽 :
適量蒜 :
適量花椒粒 :
適量鹽 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
首先將包菜用手撕成塊、蒜子切片、大蔥斜刀切片、幹辣椒切節。
鍋中放入油,下入蒜片煸炒數秒後,加入幹辣椒、花椒粒、大蔥翻炒片刻
再將包菜倒入鍋中翻炒,加一勺鹽、少許白糖,淋入適量生抽、白醋調味,翻炒變軟,即可出鍋裝盤。