好吃的土豆燒豬手如何做好吃又美味
土豆燒豬手是一道非常家常的美食，主料主要是土豆和豬蹄。土豆富含維生素等營養元素，有和中養胃、健脾利溼的功效。豬蹄富含膠原蛋白，女孩子多吃有美容養顏的功效。二者的搭配使這道菜營養均衡，色香味俱全，經過中火慢燉，土豆綿軟，豬蹄香爛，愛吃的朋友們快試試吧。
主料
豬蹄 ：一個土豆 ：300
輔料
八角 ：適量鹽 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
花生油 ：適量
具體步驟
豬蹄洗淨，焯水待用
土豆去皮，切大塊待用
起油鍋，下豬蹄煸炒一下。
加入生抽，老抽上上色。
加入清水蓋過豬蹄，燒開，小火燜1.5小時
加入土豆，在燉半小時，同時加適量的鹽、蠔油調好味
土豆和豬蹄都燉軟後，大火收濃湯汁就行了
