準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘茄子燉豆片可以說是特別簡單的一道家常菜,也是大部分人最喜歡吃的一道菜,就像我平時在家做飯,家裡有的人喜歡吃茄子但不喜歡吃土豆,有的人喜歡吃土豆但不喜歡吃茄子,做這道菜就完全可以解決這個問題,最主要的原因是,這道菜簡單又好吃,哈哈。
主料
茄子 :
適量 土豆 :
適量 輔料
蒜 :
適量花椒麵 :
適量雞精 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.準備好食材:茄子,豆片,蒜
2.茄子切絲,用涼水泡好
3.豆片切絲
4.蒜切片
5.鍋裡放油,油稍熱,放蒜片,花椒麵煸香
6.放茄子絲煸炒
7.鍋裡放少半碗水
8.放上豆片絲
9.放鹽,燉10多分鐘
10.放雞精即可