![自制手抓飯怎麼做好吃又簡單]( "自制手抓飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
羊腿肉，切丁 ：
半斤胡蘿蔔，切丁 ：
一根 葡萄乾 ：
一小把洋蔥，切丁 ：
半個油，鹽，生抽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 所有材料切大小一樣的丁丁
2. 先煸煸洋蔥，胡蘿蔔和葡萄乾
3. 再煸煸肉丁，煸透後，加酒（二鍋頭）），海鹽粒，生抽，一杯水，滾開後小火慢燜15-20分。
4. 混入菜丁，小火燜10分鐘。
5. 昨日生冷硬飯平鋪在鍋裡5分鐘。
6. 攪拌均勻，嚐嚐鹹淡，以經到處瀰漫那個香啦！
7. 盛那個盤！一盤的簡單美味！ ；）
烹飪技巧
那裡的洋蔥叫：皮伢子，胡蘿蔔有黃色的，記得用safron出來金黃色！色香味超級棒！
