準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青瓜 :
一根鐵棍
山藥 :
半根 木耳 :
適量蒜頭 :
一小個鹽 :
適量雞粉 :
適量溼定粉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 把材料準備好,洗乾淨切好。
2. 鍋裡放水燒開,放進木耳煮一分鐘。
3. 再放進山藥煮三十秒
4. 把煮好的木耳山藥倒出外濾網裡,濾幹水分。
5. 炒鍋放油再放蒜片爆香。
6. 把全部材料倒進鍋裡翻炒一分鐘,放入鹽雞粉炒勻,把生份加一點點水勾芡炒勻就可以了,勾芡是為了好看炒出來的顏色更鮮豔靚麗。
7. 炒好了,裝盤就ok了。