![香甜的花椰菜乳酪湯怎麼做好吃又簡單]( "香甜的花椰菜乳酪湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘花椰菜乳酪湯是一種很養胃健康的菜品。把花菜融入到湯中，既有嚼頭又有潤滑感，再加上甜甜的乳酪，使得湯香甜。早上喝一碗花椰菜乳酪湯，暖暖的，很舒服，早上喝更養胃，更健康。口味清淡，很適合中老年人喝，因為乳酪的原因，小孩也非常喜歡，做法簡單，很節省時間。
主料
花菜 ：
100 乳酪 ：
120 輔料
鹽 ：
2 洋蔥 ：
300 黃油 ：
30 具體步驟
1、將花椰菜洗淨切小朵，洋蔥去皮切丁，蛤蜊吐淨泥沙洗淨，乳酪刨絲備用。
2、鍋中放入少許橄欖油，將洋蔥炒香，放入黃油炒勻，加入高湯燒開。
3、煮15分鐘後，加入花椰菜、乳酪絲再煮約10分鐘，放入蛤蜊後立刻加鹽調味即可。
烹飪技巧
小火慢燉
