家常木耳小冷盤如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

木耳是一種好吃又口感獨特的美食，多吃木耳可以清熱降火，木耳真是既好看又好吃！木耳有很多種做法，但我認為最好的還是這一道木耳小冷盤，它能夠完美的保留木耳的營養，清涼爽口，在炎熱的天氣下，最想吃的還是這道菜，能使人胃口大開

主料

木耳 ：100
粉絲 ：100
黃瓜 ：100

輔料

蒜 ：3個
蠔油 ：1勺
醋 ：1勺
孜然粉 ：適量
醬油 ：2勺
白砂糖 ：1勺
胡椒粉 ：2勺

具體步驟

黃瓜切斜片。

木耳稍微切幾下。

鍋里加水煮沸，木耳放入沸水中煮三分鐘。

將木耳撈出後繼續將水煮沸，加入粉絲燙熟。

將木耳，粉絲，黃瓜放入大盆中。

此時開始製作醬料，將三個蒜子拍碎切成蒜末，加入配料中的所有醬料，拌勻加入冷盤盆中。

拌勻即可擺盤啦。