![爽口的胡蘿蔔炒冬瓜怎麼做好吃又簡單]( "爽口的胡蘿蔔炒冬瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘胡蘿蔔炒冬瓜是一道全素的家常菜，夏天不可能天天吃涼拌菜，怎麼也來點熱菜，胡蘿蔔炒冬瓜好吃又香甜，胡蘿蔔香脆可口，冬瓜煮過之後入口即化，多吃蔬菜對身體好，蔬菜中營養豐富，只需要十分鐘一道美味的蔬菜就做好了，好吃美味又香甜。
主料
冬瓜 ：
300 胡蘿蔔 ：
半條 輔料
獨蒜 ：
1個 青椒 ：
3個蔥 ：
適量 具體步驟
![爽口的胡蘿蔔炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "爽口的胡蘿蔔炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.冬瓜和胡蘿蔔切薄片
![爽口的胡蘿蔔炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "爽口的胡蘿蔔炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.青椒和蒜切好備用
![爽口的胡蘿蔔炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "爽口的胡蘿蔔炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.油五層熱，放入調料，炒出香味，放入切好的胡蘿蔔，冬瓜，翻炒至熟，中途可以不加水，因為冬瓜本來有很多水份。
![爽口的胡蘿蔔炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "爽口的胡蘿蔔炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.起鍋前放適量鹽以及雞精，裝盤灑上蔥花。
