![美味的白菜肉末湯怎麼做好吃又簡單]( "美味的白菜肉末湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 ：
150 白菜 ：
300 輔料
油 ：
適量蔥 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![美味的白菜肉末湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的白菜肉末湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好材料。
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2.蔥切小段。
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3.白菜洗淨切絲。
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4.瘦肉切薄片後剁成肉末。
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5.鍋中燒開水。
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6.倒入白菜絲煮開，轉中小火煮5分鐘至白菜6成熟。
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7.倒入肉末煮開。
![美味的白菜肉末湯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的白菜肉末湯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.下適量油攪拌煮開。
![美味的白菜肉末湯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的白菜肉末湯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.起鍋前下適量蔥花、雞精攪拌勻關火。
烹飪技巧
如果直接將肉末倒入鍋中煮，就會成一大團的肉團，不妨在肉末中加少許水化開肉末，再倒入鍋中煮開就會是散散的。
