綠色食物之涼拌金針菇如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.26K 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 胡蘿蔔 :100 金針菇 :250 輔料鹽 :適量蠔油 :適量 辣椒油 :適量蒜 :適量生抽 :適量香油 :適量糖 :適量 具體步驟 1.金針菇剪掉根部,洗淨。 2.胡蘿蔔切絲。 3.熱水焯熟。 4.放入涼開水中冷卻。 5.蒜搗碎。 6.碗中加入蒜末、生抽、糖、鹽、蠔油、香油、辣椒油拌勻。 7.金針菇和胡蘿蔔控幹水分,加入醬汁拌勻即可。烹飪技巧炒熟只需要水開後半分鐘即可,時間長了就不好吃了。 TAG標籤:涼拌金針菇 涼拌 好吃 金針菇 #