自己做的肉碎皮蛋蒸娃娃菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

娃娃菜 ：一小棵
瘦肉 ：適量
皮蛋 ：兩個

輔料

耗油 ：少許
薑絲 ：少許
蒜蓉 ：少許

具體步驟

1.把菜洗乾淨，大塊葉子的切兩半，撒少許鹽，均勻地分佈

2.皮蛋切小塊，待用

3.將瘦肉剁成肉碎，加少許鹽，油，醬油，耗油攪拌

4.把皮蛋，瘦肉放在菜上面，放蒜蓉，薑絲，然後再撒一點點油，上鍋蒸

5.五分鐘後，拿出，撒點蔥花，完成。

烹飪技巧

注意時間，大火5分鐘就可以了