![香蔥燒餅怎麼做好吃又簡單]( "香蔥燒餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
水 ：
500g速溶酵母 ：
5g沙拉油 ：
15g蔥花 ：
120g鹽 ：
5g黑胡椒 ：
5g 輔料
具體步驟
1. 餅皮1揉勻加入2，再揉至光滑，鬆弛15分鐘，餡料拌勻備用。
2. 將餅皮桿成長方狀約0.5cm厚，餅皮底下撒粉，將麵皮上多餘的粉刷掉，中間抹上餡料，摺成三摺再包好，兩面略桿，擠出空氣。
3. 表面略桿數下，刷少許水，並抹上芝麻，斜切塊，鬆弛20～25分鐘。
4. 烤箱預熱，上火210度C，下火180度C，芝麻面朝下，烤約10分鐘。烤至約7～8分鐘時，翻面再烤。
