準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
蓮藕 :
100 黃豆 :
50 枸杞 :
15粒 輔料
清水 :
適量 冰糖 :
適量 具體步驟
1.準備好枸杞和蓮藕。將枸杞洗淨備用。
2.將黃豆洗淨提前一晚上用清水浸泡6小時以上。
3.將蓮藕洗淨去皮,切成小丁。
4.將蓮藕丁和枸杞一同倒入豆漿機裡。
5.將黃豆連同浸泡黃豆的水一同倒入豆漿機裡。
6.倒入適量清水到豆漿機的最低刻度線處。
7.蓋上機頭,連通電源,選擇“溼豆豆漿”按鍵。
8.20分鐘左右,提示音響起,即可倒出飲用。可以根據個人口味加入適量冰糖。
烹飪技巧
1、蓮藕儘量切成黃豆大小的丁,更容易打碎。2、黃豆最好提前一晚上浸泡,這樣打豆漿時更容易出漿。