香煎小魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.46W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料小魚 :400 輔料 青椒 :2個 姜 :15鹽 :適量味精 :適量食用油 :適量蒜瓣 :2瓣 雞蛋 :1個料酒 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.魚處理乾淨,控幹水份。 2.雞蛋打散,將魚裹上蛋液。 3.熱鍋下油將魚煎一下。 4.姜蒜切片,青椒切丁。5.另起鍋燒熱油,將姜蒜片和青椒炒一下。6.煎好的魚下鍋,調入適量料酒和生抽稍煮,最後調入鹽和味精。烹飪技巧煎這種小魚裹點蛋液再煎魚不容易碎。 TAG標籤:好吃 小魚 香煎小魚 #