酥嫩QQ糖布丁如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
主料
QQ糖 :1袋輔料
牛奶 :適量糖一袋,做的時候忘了拍一拍QQ糖了,在網上下了一張圖來做一個簡單的說明。我選的鳳梨味的,主要想的是這個淡黃色和了牛奶後顏色不會有太多出入,以前做過草莓味的,牛奶和上後變成了淡粉色,看著有點奇怪。
2.將QQ糖倒進碗裡,隔水蒸化。這一步也可以用微波爐將QQ糖叮化。
3.準備好牛奶,一般小袋的QQ糖用一盒250ML牛奶比較合適。這次做的時候家裡沒有液體奶了,用的奶粉調的,調好放涼。
4.待糖的溫度降低,但又還攪得動的時候,一點點將牛奶倒進去並攪均。調好後放冰箱2小時就可以吃啦。
5.成品,吃著很細膩。
糖的溫度要掌握好,太燙了倒入牛奶會起花的。在加好牛奶的時候也可以放入水果塊,比如芒果啊、草莓什麼的,加了水果再入冰箱,做好後會更好吃。