準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘茄條風肉這道菜一定是極對很多人的胃口的,精美的造型搭配完美的烹飪手法,展現給你的是無與倫比的口感魅力。每天吃都愛不夠,讓你過足嘴癮。美味十足的食物對於吃貨來說是沒有抵抗力的,愛吃愛美味的你就不要拘束了,讓能吃是福的傳統發揚下去。
主料
風肉 :
200g 茄子 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好材料
2.切片
3.鍋裡放進底油
4.燒熱後放進風肉
5.炸到肉都捲起來,並且肥肉部分開始透明
6.放進茄子
7.蓋蓋燜一會兒
8.茄子變軟開始透明就可以放鹽了
9.翻炒一會兒就可以出鍋了
烹飪技巧
茄子我去了皮,不然皮太硬了