![色味極佳的素餡餅怎麼做好吃又簡單]( "色味極佳的素餡餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紅辣椒 ：
1個 麵糰 ：
400芹菜葉 ：
100 雞蛋 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量五香粉 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![色味極佳的素餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色味極佳的素餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.面加適量水和成稍微軟一點的麵糰醒10分鐘。
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2.將紅辣椒切片，芹菜葉子切碎，雞蛋炒熟裝在碗裡。
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3.加適量鹽、油和五香粉拌勻。
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4.將面揉勻，搓成長條，切小劑子，用手按扁。
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5.放適量陷像包包子一樣包起來。
![色味極佳的素餡餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "色味極佳的素餡餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.電餅擋刷油，將包好的餡餅花紋朝下放入電餅擋裡烙定型。
![色味極佳的素餡餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "色味極佳的素餡餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再翻面烙熟即可。
烹飪技巧
要使麵餅吃起來香軟，可以把面和軟一些。不要和的太乾。應該是和做包子的面一樣的就可以。
