好吃的蔥香肉鬆餅如何做好吃又美味
好吃的蔥香肉鬆餅，今天給大家介紹的是這道到非常美味的蔥香肉鬆餅，這個餅的味道受非常的好吃的，口感是非常的好的，在我門的這個地方是一道非常火爆的一道小吃的，所以你一定不要錯過這道小吃的喲，不然你一定會後悔的，棒棒的也
主料
麵粉 ：200蔥 ：適量
肉鬆 ：適量
輔料
溫水 ：110ML椒鹽 ：適量
1.將酵母放入溫水中溶解成溶液後倒入麵粉中，用筷子將其攪成雪片狀後再用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜或溼布，放置於溫暖處發酵1.5小時左右，當面團發酵至未發酵前體積的2倍大里面佈滿了蜂窩狀的小孔時即可
2.將發酵好的麵糰放在撒有薄粉的案板上充分地揉壓出裡面的空氣，蓋上溼布鬆弛10分鐘後再次揉勻後將其揉搓成條，切成約50克重的小劑子
3.將小劑子擀成約0.2釐米厚的長方形麵皮；再用小刷子在麵皮上刷上少許油，撒上椒鹽、黑芝麻、蔥花、肉鬆，然後用擀麵杖將其輕輕地稍稍擀緊實一些
4.再如圖所示將麵皮的兩邊向中間摺疊起來，重複摺疊一次後再將其向相反的方向摺疊，使之有少許的餡料顯露出來
5.將摺疊好的麵條盤捲起來（露出餡料的一面向上），再用擀麵杖將其擀成圓餅狀後蓋上溼布再靜置20分鐘進行第二次發酵
6.平底鍋內放入少許油，下入發酵好的餅坯，小火，蓋上鍋蓋，將其煎黃一面後翻面，最後煎至兩面金黃後取出即可.
