好吃的奶香山藥蜜豆包如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘
麵糰用牛奶 :90
麵粉 :250
酵母 :2.5
奶香山藥蜜豆包這道美食製作簡單,而且味道美味可口。所需要的食材主要為山藥、麵糰用牛奶、麵粉。山藥口感爽滑,富含豐富的營養物質,搭配上美味而又營養的牛奶,以及經常出沒的麵粉經過高溫的蒸煮美味相互融合,吃上一口回味無窮,快來動手試一試吧。
主料
山藥 :50麵糰用牛奶 :90
麵粉 :250
酵母 :2.5
輔料
蜜豆 :適量具體步驟
將山藥去皮切段,加入適量牛奶,蒸熟後碾成泥
將放涼的山藥泥加入麵粉、酵母和適量牛奶(我的山藥泥中有小顆粒)
將2的混合物揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜進行發酵
這是發酵2.5倍的樣子
將發酵好的麵糰進行排氣,並平均分成若干個小麵糰
取一個小麵糰擀成麵皮,包上適量的小蜜豆
這是全部包好的小蜜豆包
將蜜豆包蓋上溼布進行醒發15-30分鐘
冷水上鍋,大火,上汽後再蒸15分鐘,即可關火,關火後等1分鐘再揭蓋
配上一碗杏仁糯米糊,一頓熱乎乎的冬日早餐。