![蔓越梅葡萄.餅乾怎麼做好吃又簡單]( "蔓越梅葡萄.餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃油 ：
75低粉 ：
115砂糖 ：
60葡萄乾蔓越梅 ：
適量全蛋液 ：
15ml 輔料
具體步驟
1. 1：黃油軟化後與糖混合攪拌均勻
2. 蔓越梅／葡萄乾適量，較大的顆粒需切碎，加入黃油裡攪拌均勻，同時加入蛋液。
3. 篩入低粉，分次加入
4. 將混合均勻的麵糰揉成形，放入冰箱冷凍室冷凍一小時後取出切片。烤箱165度預熱5分鐘，之後165度烤15分鐘即可。具體情況具體分析，烤箱不同所需烤的時間也不同。
烹飪技巧
蛋液不需打發，攪拌均勻即可
