常吃不膩的甜酒釀如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.39W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料 糯米 :400 輔料安琪甜酒麴 :適量 具體步驟 1.糯米提前6小時浸泡 2.加適量水在碗裡,放鍋內隔水蒸熟約30分鐘 3.放涼至30度左右時加入甜酒麴,倒入涼開水拌勻 4.倒入消過毒無油無水的容器,中間挖個洞觀察出水 5.放入麵包機,啟動酒釀功能,約30小時以後 6.製作完成,喜歡酒味濃一點的就多放一段時間烹飪技巧容器一定要乾淨並無油無水,不然會長毛 TAG標籤:不膩 好吃 甜酒釀 #