蛋煎饅頭片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

饅頭是人們經常吃到的麵食之一，在北方幾乎是頓頓不能離開的主食，但是剩下的饅頭會硬沒有了之前軟糯香甜的口感，所以很多的就會拿來煎饅頭片，把饅頭片裹上蛋液下鍋炸制金黃，一口咬下，酥脆可口，推薦給希望麵食的朋友，別在隨便的丟掉冷掉的饅頭了哦。

主料

饅頭 ：3個
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.饅頭切片。

2.雞蛋打在盤子裡。

3.放鹽攪勻。

4.鍋裡放油燒熱。

5.放入饅頭片滾上蛋液。

6.放入鍋裡中小火煎。

7.煎至兩面金黃出鍋。

烹飪技巧

佳寧心得：1、我的饅頭是芝麻饅頭，所以煎出來有點黑，但不是焦哈。白饅頭煎出來會很漂亮。2、配上一杯牛奶或豆漿早餐就解決了哈。