美味的低脂吐司如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
雞蛋 :60
色拉油 :25
酵母 :3
鹽 :適量
糖 :40
美味的低脂吐司也是屬於麵包的一種,我一般吃吐司的時候都喜歡在中間夾一點果醬或者其他的醬餡。這樣吃起來很美味。一般大家都是喜歡早餐吃點麵包喝點牛奶,那麼這個美味的低脂吐司就可以成為大家的首選了,不僅有營養,而且因為是低脂,所以不會輕易長胖。
主料
麵包粉 :300雞蛋 :60
輔料
清水 :150色拉油 :25
酵母 :3
鹽 :適量
糖 :40
水、色拉油混合,打入雞蛋,放入麵粉、酵母、糖和鹽,放入麵包機開始和麵。
和麵30分鐘後開始發酵。發酵麵糰至2.5倍大,排氣後重新放回麵包機,進行2次發酵
二次發酵至明顯變大後,開始烘烤麵包,時間設定38分鐘。
烤好後立刻取出,晾涼後切片即可