下飯菜肉末燒米涼粉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

米涼粉是去四川旅遊偶爾發現的美食。米涼粉普通的吃法是熱水煮熟，再鍋調香辣醬料，然後將汁水澆在煮熟的米涼粉上。今天我要介紹另一種吃飯，熱炒絕對是一種不可不嘗試的烹飪的方法，對於喜歡重口味的年輕人，可以來滿滿一碗白米飯，絕對想再添一碗。我們馬上開始動手這道可口誘人的肉末燒米涼粉吧~

主料

米涼粉 ：500
肉末 ：350

輔料

芹菜 ：一把
豆瓣 ：適量
老乾媽 ：適量
小蔥 ：適量
小米辣 ：適量
生菜 ：適量

具體步驟

1.米涼粉切成塊

2.芹菜切末

3.小米辣，小蔥切末

4.鍋中熱油，倒入肉末翻炒片刻加入豆瓣，老乾媽，小米辣一起翻炒

5.倒入米涼粉塊輕輕翻炒均勻，加入芹菜末，生抽，翻炒，收汁

6.撒上蔥花