準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油酥粒材料: :
適量 黃油 :
50麵粉 :
100黃砂糖 :
30鹽 :
1肉桂粉 :
2蘋果餡材料: :
適量 蘋果 :
2個檸檬汁 :
少許 輔料
具體步驟
1. 將黃油切小丁,和麵粉、黃砂糖、鹽、肉桂粉一起放入盤裡;
2. 用手輕輕地不斷搓拌,直至搓拌成細碎屑粒狀備用;
3. 蘋果去皮去核切大片,浸入加了檸檬汁的清水裡防止氧化;
4. 將蘋果片濾水後鋪放在烤盤裡,每鋪一層都撒些黃砂糖和肉桂粉;
5. 最後將黃油酥粒撒在蘋果餡上,烤盤放入加熱至200度的烤箱裡;
6. 中層烘烤約30分鐘,烤至上面的黃油酥粒成金黃色即可。