古法滷雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞蛋 ：適量

輔料

八角 ：適量
桂皮 ：適量
小茴香 ：適量
陳皮 ：適量
甘草 ：適量
豆蔻 ：適量
草果 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋涼水下鍋煮十五分鐘後取出浸冷水去皮

2. 將八角、桂皮、小茴香、陳皮、甘草、豆蔻、草果放入紗布袋中

3. 鍋內燒水，水開後放入調料包，加醬油、糖、鹽，再開後放入去皮雞蛋，煮半小時後，關火燜一夜即可