醬汁美味叉燒雞腿肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
大蒜 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
李記叉燒醬 :適量
紅酒 :適量
熟芝麻 :適量
琵琶腿是雞翅下面的一部分,其肉質鮮嫩,富含蛋白質,並且還有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,具有很高的營養價值。並且,在具備如此高營養價值的同時,它還有低脂肪的特點,即是是在減肥的寶寶也可以放心的食用哦。醬汁美味叉燒雞腿肉,加入美味醬汁,更加好吃哦。
主料
琵琶腿 :3個輔料
蜂蜜 :適量大蒜 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
李記叉燒醬 :適量
紅酒 :適量
熟芝麻 :適量
具體步驟
先準備好材料。叉燒醬,蜂蜜,紅酒,老抽
叉燒醬3勺,蜂蜜適量,紅酒一點,老抽適量,大蒜末,再放一點鹽把雞腿肉抓勻,蓋蓋過夜。
醃好的肉切塊,本來想弄整個雞腿的,但是不容易熟,就給剁開了。
鍋中放點油準備放雞腿肉。
放入雞腿肉炒一下,把雞皮上的油逼出來。
放半碗熱水。(放涼水做出來的肉不好吃)
放2勺叉燒醬。(為了讓味道更濃郁)
把水靠的粘稠,都吸在雞腿肉上。收幹湯就能出鍋了。