好吃的低糖低脂手指餅乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :1
黃油 :30
低糖低脂手指餅乾,我在剛讀大學的時候,體重一度狂飆,因為沒人管有沒有壓力,就喜歡到處吃,結果吃完就後悔了,也開始了自己的減肥路,我不提倡節食因為那對身體不好,後來我就專門去吃一些低糖低脂的東西,也包括這個低糖低脂手指餅乾,是我很喜歡的小零食。
主料
低筋麵粉 :130雞蛋 :1
輔料
糖 :10黃油 :30
將軟化的黃油、糖粉過篩、雞蛋混合
稍微攪拌均勻
篩入低筋麵粉用刮刀攪拌均勻
戴上手套揉成麵糰後,靜置半小時
將麵糰擀成月0.5cm厚度的面片,用刀切成一條條的長度
將長條兩端拿起,扭幾圈放到鋪有錫紙的烤盤裡
刷一層蛋液,烤箱預熱180度,中層,約25分鐘,烤到表面變成金黃色