![香脆的鍋泡肉片怎麼做好吃又簡單]( "香脆的鍋泡肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘香脆的鍋泡肉片是一道需要煎炸的菜品，做起來也比較方便快速。鍋泡肉選取的是精緻的豬肉進行切片，再將其放進澱粉裡面滾一滾，然後就可以下鍋油炸啦。炸至金黃色就可以裝盤了，另外，煎炸的時候，記得一定要開小火，過大的火，會導致變焦，顏色就不好看了。
主料
豬肉 ：
500 雞蛋 ：
1個 輔料
鹽 ：
適量 花椒 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
先將肉片同雞蛋、澱粉、花椒、鹽拌在一起，抓勻。
油鍋燒熱，用筷子將肉片夾入鍋中。
控制火力，將肉片炸至金黃色。
最後，就可以裝盤上桌了。
