準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大米飯 :
2碗 胡蘿蔔 :
一根 芹菜 :
一根QQ腸 :
一根 輔料
生抽 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1. 備好米飯
2. 備好四顆雞蛋,用打蛋器開啟,放鹽和少量涼開水,為了炒出的雞蛋嫩嫩滴
3. 所有蔬菜和香腸切成丁
4. 熱鍋涼油煎雞蛋,不能炒大,鏟碎出鍋
5. 鍋裡再放少量油,煸炒芹菜
6. 繼續分別放米飯和胡蘿蔔翻炒
7. 翻炒後
8. 關火放入香蔥、蠔油、生抽,攪拌均勻
9. 最後放到飯盒中,滿滿的,全是愛哇
烹飪技巧
最後可以根據自己的喜好放調料,比如喜辣的可以放老乾媽,辣椒醬,喜歡原味的就淋點生抽就可以