家常菜蛋炒苦瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.88W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 苦瓜 :2根 輔料蔥花 :適量鹽 :適量油 :適量 雞蛋 :1個 具體步驟 1.苦瓜洗淨挖去種子,切成片2.鍋中倒油,熱後放蔥3.放苦瓜翻炒均勻後放鹽 4.8成熟時打入一個雞蛋,翻炒均勻出鍋烹飪技巧有的人喜歡在熱水中焯一下苦瓜,可以減少苦感,但是我覺得這樣就失去了苦瓜原有的作用了 TAG標籤:苦瓜 蛋炒苦瓜 家常菜 好吃 #