青瓜炒叉燒肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
青瓜 :250g
小蔥 :適量
鹽 :適量
紅蘿蔔 :適量
蘑菇粉 :適量
青瓜的營養價值很高,含有葫蘆素C有提高人體免疫功能的作用,經常食用還能夠增強人體的抵抗力,是非常好的一種食材。青瓜與叉燒肉一起來炒,不僅顏色美觀,營養豐富,而且青瓜的清香搭配叉燒肉的香膩,吃在嘴裡爽滑可口,油而不膩,美味至極。
主料
叉燒肉 :250g青瓜 :250g
輔料
油 :適量小蔥 :適量
鹽 :適量
紅蘿蔔 :適量
蘑菇粉 :適量
具體步驟
1.準備好材料
2.把主料分別切絲
3.熱鍋,下豬油,下蔥爆炒
4.下蘿蔔略炒
5.青瓜倒入略炒
6.加入適量水,加蓋燜15分鐘
7.揭蓋,加入調味料最後加入叉燒肉,稍略翻炒一下。
因為叉燒肉入味香脆,久煮會沒味,所以要在最後略炒幾下便可。