準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘雞爪是我很喜歡吃的零食了,我都不把它當菜吃了,我都是覺得他是零食,沒事的時候就吃雞爪是很有趣的,也很耗時間,比較要吃乾淨嘛,而且我覺得很多人都很喜歡吃雞爪,雞爪我最常吃的就是泡椒鳳爪了,這次我要嘗試不一樣的韓式辣雞爪
主料
雞爪 :
250 輔料
韓國
辣醬 :
適量生抽 :
適量芝麻 :
少許辣椒麵 :
適量蒜子 :
少許 番茄醬 :
適量白糖 :
少許 具體步驟
1.小火炒熟芝麻備用。
2.水燒開,雞爪煮10分鐘。
3.搗蒜泥。
4.熱油,炒香蒜泥,加入雞爪翻炒,倒入韓國辣醬、番茄醬,辣椒麵、生抽、白糖,翻炒 兩分鐘,加入一碗水,小火燜15分鐘,大火收汁。
5.拌上芝麻就OK了。
烹飪技巧
無