美味的豆腐圓子湯如何做好吃又美味
我要介紹的是一道平時大家可能不怎麼經常做的一道豆腐圓子湯，但是還是有許多家庭裡的人都特別喜歡吃的，有些人不喜歡菜裡放蒜，但蒜是很好的東西，我和我身邊的朋友也是很願意享用的，大人兒童食後可健脾開胃，對腸道也很好，你一定要學會的哦。
主料
番茄 ：100g豆腐 ：50g
豬肉 ： 200g
輔料
油 ：適量鹽 ： 適量
蔥薑蒜 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
玉米澱粉 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
準備好所需要的材料。
把切成塊的豬肉和蔥薑蒜放進料理機內，打成肉泥。
肉餡裡倒入料酒。
加少量生抽。
加適量鹽攪勻。
再加入適量玉米澱粉攪拌均勻。
用手把肉餡捏成個圓形的丸子。
水開後，把丸子放入，煮到飄起來。
這時候加入切成塊的豆腐。
再加入切成塊的番茄，大火煮五分鐘。
煮到番茄的湯汁都出來，關火加入適量鹽。
加入適量雞精。
喝前可加入少量香菜提味。
